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风险预警

  • 应欧盟委员会要求,欧盟食品安全局(EFSA)对农药活性物质毒死蜱进行人类健康风险评估研究。 ??????? 首先通过对毒死蜱进行毒理学风险评估,得到最新的毒理学数据:日内最大摄入量(ADI)值和最大无作用剂量(AOEL)值为0.001 mg/kg 体重每天;急性参考剂量(ARf...
    [风险预警] 发表时间:2014-05-11
  • 美国食品药品管理局(FDA)4月21日改进了食品法规参考系统(Food Code Reference System,FCRS),在易于理解和实用性方面有所改进;计划增加跨辖区的多个条目;各州和地方机构使用该模型,使他们的食品安全法规与国家食品监管政策更趋一致。 ???????? 此项新的...
    [风险预警] 发表时间:2014-05-11
  • 英国食品标准局今日公布了一项特别计划,优先对全英国境内外卖餐厅的羊肉菜肴进行检测,有证据表明羊肉会被更便宜的肉类如牛肉和鸡肉替换。被发现有蓄意错误标签食品的企业将面临起诉。 ??????? 食品标准局对2013年7月至12月样品数据的总结发现145个外卖羊肉制品...
    [风险预警] 发表时间:2014-05-11
  • 依据欧盟委员会No 396/2005规定第12条,欧洲食品安全局(EFSA)近日对农药活性物质氟苯脲最大残留限量(MRLs)进行修订。 ???????? EFSA按照91/414/EEC框架指令、食品法典委员会制定的MRLs值及成员国报告信息(包括残留量数据)所得结论,对植物、加工品、轮作...
    [风险预警] 发表时间:2014-05-11
  • 公众利益科学研究中心(CSPI)近日发布报告称,基于十年的统计基础,证明在公共场所就餐的食品安全风险是家中就餐的两倍。 ???????? 报告指出,在2002-2011年的十年间,因在餐馆就餐导致的食品安全事件发生了1610起,导致28000人发病;而在家中就餐导致的食品安...
    [风险预警] 发表时间:2014-05-11
  • 欧盟食品安全局(FSA)4月8日发布了四项关于回收多聚对苯二甲酸乙二(醇)酯(PET)用作食品接触材料的安全性评价的科学声明。 ????????? 第一项声明评价的是基于EREMA技术、命名为“SOREPET GR”的回收再利用方式。该过程的PET来源为使用过的PET包装(主要是...
    [风险预警] 发表时间:2014-05-11
  • 英国食品标准局(FSA)4月7日发布了修订后的英格兰实践食品法守则,为当地政府对食品经营场所进行官方管理提供了依据。同时,前版操作法于4月6日失效。新版食品法的更新包括:解释了在食品经营场所用于确定干预频率的叙词;减少对具有良好管理控制体系的企业的干预频率,从...
    [风险预警] 发表时间:2014-05-11
  • 欧盟食品安全局(FSA)4月7日发布了新型杀菌剂吲唑磺菌胺的风险评估结论。该评估基于吲唑磺菌胺作为葡萄和土豆的杀菌剂而展开。 ???????? 数据表明,吲唑磺菌胺的理论最大日摄入量(TMDI)不超过每日允许摄入量(ADI)的2%,国际预计短期摄入量(IESTI)是急性...
    [风险预警] 发表时间:2014-05-11
  • 美国食品药品监督管理局(FDA)于4月4日针对食品企业发布了最终的规范文件《建立、维护和记录的有效性:记录有效性的修订》以及2份行业指导文件,以帮助食品生产商达到行业标准。 ???????? 两份指导文件分别题为《有关建立、维护和记录的有效性你需要知道什么—...
    [风险预警] 发表时间:2014-05-11
  • 解淀粉芽孢杆菌亚种植物乳杆菌菌株D747是一种新型活性物质,三井农业科学国际公司向欧盟提出了对该物质予以批准的申请。德国对其作为酿酒葡萄的表面杀菌剂进行了风险评估。 ???????? 报告认为,D747遗传物质向其他生物转移的风险不确定;由于缺乏其在植物中产生...
    [风险预警] 发表时间:2014-05-11
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